Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em uma tigela grande;
Adicione os ovos e a manteiga e misture bem;
Acrescente o leite e misture novamente até homogeneizar. A massa deve ficar firme e puxa-puxa;
Corte a Goiabada Olé em cubinhos generosos e incorpore-os à massa;
Espalhe a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
Prepare a farofa, misturando manteiga, açúcar e farinha de trigo;
Polvilhe a farofa por cima da massa;
Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar a 180° por aproximadamente 30 minutos. O bolo deve crescer e ficar com as bordas levemente douradas. Para testar o ponto certo, espete um palito de dente, que deve sair sem resíduos da massa;
Retire da forma, corte e sirva com Goiabada Cremosa Olé por cima.
