Em uma frigideira, aqueça o Azeite de Oliva Extra Virgem Olé e doure a cebola e o alho.
Adicione os Cogumelos Olé e o vinho branco, deixando refogar até que o álcool evapore.
Acrescente o creme de leite e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Incorpore o queijo parmesão ralado, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto, e misture a salsa picada.
Adicione o fettuccine já cozido à frigideira e misture bem. Reserve.
Para o acompanhamento, leve o baby bife à churrasqueira, pincelando-o com Azeite de Oliva Extra Virgem Olé e manteiga.
Adicione um ramo de alecrim e um dente de alho para dar sabor.
Doure o bife de ambos os lados, regando-o com a manteiga temperada enquanto grelha.
Para servir, decore o prato com tomates, cereja e coloque o bife sobre o fettuccine.
