Nhoque à Matriciana

1. Coloque a calda do Abacaxi Olé e o pauzinho de canela para reduzir em uma panela;
2. Esquente uma chapa estriada e coloque a manteiga;
3. Disponha as rodelas de Abacaxi Olé para grelhar;
4. Transfira as rodelas para um prato e acrescente bolas de sorvete por cima;
5. Regue com a calda reduzida do Abacaxi Olé;
6. Salpique 1 pitada de pimenta calabresa por cima;
7. Decore o prato com folha de manjericão ou de hortelã e sirva a seguir.

Boa refeição!