Trouxinhas de Palmito e Camarão

Massa

1. Junte o ovo, o leite e o óleo e bata levemente;
2. Incorpore a farinha de trigo e o sal, sempre misturando;
3. Faça as panquecas na frigideira e reserve.

Recheio

1. Aqueça a manteiga e refogue o palmito e os camarões;
2. Em uma vasilha separada, misture o amido de milho com a xícara de leite;
3. Adicione essa mistura à panela com os palmitos e camarões;
4. Mexa continuamente até o caldo engrossar;
5. Acrescente o delicioso Milho Verde Olé já escorrido;
6. Reserve e deixe esfriar.

Montagem

1. Aqueça o Molho de Tomate Azeitonas Olé e reserve;
2. Recheie as massas de panqueca com o creme de palmito e camarão;
3. Feche as panquecas em formato de trouxinhas; 
4. Organize-as em uma travessa e despeje o molho por cima; 
5. Finalize com queijo ralado por cima (opcional).